پنجشنبه، فروردین ۱۵، ۱۳۹۲

چطور تخم مرغ آب پز مخلوط درست کنیم

فکر کنم همه مدل پخت تخم مرغ دیده بودیم بجز تخم مرغی که بدون شکستن پوسته اون , زرده و سفیده ش رو بشه توی خودش مخلوط کرد و بعد آب پزش کرد و وقتی که پوستش رو میکنین زرد رنگ بیرون بیاد !! نه تنها جالبه از نظر تزئینی بلکه میشه کودکان رو هم اینطوری گول زد و باعث شد تا همه تخم مرغ رو بخورن و زرده ش رو جدا نکنن و هم اینکه میشه باعث تعجب مهمان ها شد موقع سرو صبحانه . روش کار توی این فیلم آموزش داده شده و من هم توضیحاتش رو خیلی خلاصه مینویسم :
یک شلوار یا بلوز یا پارچه ای که حالت استرچ داشته باشه رو بردارین و تخم مرغ رو داخلش بچیچین . میتونه پاچه شلوار ورزشی یا گرم کن باشه و یا یک جوراب شلواری کهنه . سپس دو طرف تخم مرغ رو با نخ محکم ببندین و بعد دو طرف شلوار رو گرفته و شروع کنید به تاب دادن و سپس کشیدن از دو طرف . چند بار که این کار رو بکنین تمومه و زرده و سفیده در داخل پوسته تخم مرغ بر اثر این حرکت های چرخشی با هم مخلوط میشن و وقتی که آب پز میکنین و پوست تخم مرغ رو میکنین , با یک تخم مرغ عجیب زرد رنگ روبرو میشین ! به همین سادگی ... :)


هیچ نظری موجود نیست: