چند روز پیش یه کلیپ توی
اینترنت دیدم در مورد رنگ کردن جوجه های یک روزه و آماده کردنشون برای فروش در
بازار . متاسفانه در ایران همه ساله در فصل تابستان جوجه های یک روزه رو میارن در
میدون های اصلی شهر و با قیمت خیلی کمی به فروش میرسونن . شاید جالب باشه بدونین
از هر صد جوجه شاید تنها 4 یا 5 عدد از اونها زنده بمونن و باقی همگی میمیرن . علت
مرگ این جوجه ها نگهداری نکردن درست از اونها و حمل و نقل اشتباه اونهاست که باعث
مرگ و صدمه دیدن اونها میشه . چون میدونم در ایران تا این فرهنگ جا بیافته که
حیوانات هم دارای حقوقی هستن و جای جوجه مرغ در آپارتمان نیست و اسباب بازی کودکان
هم نیست , روش نگهداری و مراقبت از جوجه ها رو مینویسم :
از بچگی یکی از تفریحات خود من
هم نگهداری از جوجه ها بود و عشق عجیبی به اونها داشتم . یادمه هر بار که تابستون
میشد و چند تایی جوجه میخریدیم , همشون میمردن و یا گاهی فقط یکی از اونها زنده
میموند . این ماجرا ادامه داشت تا اینکه پدرم از یکی از دوستانش سوال کرد و راه
جالبی رو پیشنهاد کرد که باعث شد دیگه هیچ وقت جوجه های من نمیرن !
- خرید جوجه :
در موقع خرید جوجه ها دقت کنید
جوجه هایی رو بخرین که جیک جیک میکنن و چشمهاشون باز هست و سرپا ایستادن . جوجه
هایی که یک گوشه کز کردن و چشمهاشون رو بستن و یا پاشون لنگ میزنه , بیمار هستن و
شانسی برای زندگی ندارن . جوجه ها رو بردارین و با دقت بال و پاهای ظریف اونها رو
نگاه کنید . بالها رو آروم با دست باز کنین و زیر اونها رو ببینین . نباید اثری از
خون مردگی باشه . اگر خون مردگی وجود داشته باشه , نشونه ضربه دیدن و شکستگی بال
هست ! پاهای اونها رو هم با دقت نگاه کنید و جوجه رو روی کف دستتون قرار بدین .
انگشت های سه تایی اونها نباید شل و افتاده باشه و یا اثری از زخم و خون مردگی
روشون باشه . در غیر اینصورت پا شکسته و ناقص هست ! نوک جوجه ها رو هم با دقت نگاه
کنید و اثری از رشد ناقص و یا زخم و عفونت نباید داشته باشه و همینطور چشم . روی
سطح بدن رو هم دقت کنید تا اثری از زخم و یا کچلی نباشه !
- نگهداری اولیه از جوجه ها
:
برای نگهداری از جوجه های یک
روزه راه خیلی ساده ای وجود داره که همین راه باعث میشه اونها نمیرن . یک کارتن
مقوایی نسبتن بزرگ رو انتخاب کنید . دقت کنید که کارتن خیس نباشه و یا متعلق به
صابون و یا پودر لباسشویی نباشه چون بوی اون برای جوجه ها آزاردهنده ست . چند ورق
روزنامه کف کارتن پهن کنید . یم سرپیچ لامپ رو بردارین و یک عدد چراغ خواب کوچک 15
وات به اون ببندین . گوشه کارتن رو سوراخ کوچکی بکنین و سیم برقش رو ازش رد کنین .
چراغ رو روشن کنین و جوجه ها رو داخل کارتن قرار بدین . یک ظرف کوچک هم در کنار
اونها دور از لامپ قرار بدین و آب تمیز توی اون بریزین . دقت کنید ظرف آبخوری
اونها نباید عمیق باشه بلکه در حد یک نعلبکی ! جوجه ها به سرعت جذب چراغ خواب میشن
و تا چند روز خودشونو میچسبونن به لامپ . از سوختنشون نترسین چون لامپ 15 وات هیچ حرارتی
تولید نمیکنه !! در واقع این لامپ کار بدن مرغ مادر رو انجام میده و دستگاه جوجه
کشی رو و گرمای لازم رو برای اونها تا مدتی که جون بگیرن تامین میکنه . خواب بیش
از حد جوجه ها هم باعث نگرانی نیست و اونها تا مدت یک هفته به خواب زیادی احتیاج
دارن و فقط برای نوشیدن آب و غذا خوردن از لامپ دور میشن و دوباره میرن سمت لامپ .
در این زمان تا وقتی که جون بگیرن , از دستمالی کردن اونها خودداری کنید !!
- غذا دادن به جوجه ها :
به همراه ظرف آب , یک ظرف هم
دانه باید در کنار جوجه ها بطور دائم در کارتن اونها باشه . غذایی که برای جوجه ها
در نظر میگیرین باید خیلی مقوی و در ضمن ریز باشه تا اونها بتونن به سادگی بخورنش
. غذای جوجه ها مخلوطی از یک قاشق غذا خوری آرد سفید گندم , یک قاشق غذا خوری سبوس
پودر شده که میتونین از نانوایی های بربری تهیه کنین , یک قاشق غذاخوری آرد ذرت ,
نوک قاشق چای خوری نمک , بلغور گندم , بلغور جو , در صورتی که آبگوشت خوردین , یکی
دو تکه از استخوان های باقی مانده رو بذارین جلوی آفتاب تا خشک بشه و بعد پودرش
کنین و به ایم مخلوط اضافه کنین . دقت کنین که بلغور گندم و جو باید حسابی ریز
باشه ! چون بعضی انواع بلغورها کمی درشت هستن !! این خوراک تا یک ماه بهترین خوراک
اونها به حساب میاد . یکی از بهترین غذاها برای اونها در این دوره , زرده تخم مرغ
آب پز هست که هم خیلی دوست دارن و هم در رشد اونها خیلی موثره . تخم مرغ رو بذارین
آب پز بشه و بعد زرده اونو توی دست له کنین و بدین بخورن . حتا از سفیده اون هم
نمیگذرن ..
- ویتامین :
جزء اصلی غذای هر کودکی
ویتامین هست . چه نوزاد انسان باشه و چه حیوانات . قطره مولتی ویتامین خوراکی
مخصوص نوزاد رو میتونین از داروخانه ها تهیه کنین . یک قطره از اون رو توی ظرف
آبخوری جوجه ها بچکونین و یا میتونین با سرنگ محلول آب و ویتامین رو کشیده و هر
هفته دو بار دهن جوجه ها رو با احتیاط باز کنید و چند قطره از این محلول رو داخل
دهانشون بریزین . بعد ها از قرصهای مولتی ویتامین پودر شده در خوراک اونها میتونین
استفاده کنین .
جوجه ها رو زمانی که دیدین دیگه
طرف چراغ خواب نمیرن و ازش دوری میکنن , میتونین از توی کارتن خارج کنین و چراغ
خواب رو هم در بیارین . از این به بعد موقع گشتن اونهاست و بهتره در محیطی مثل
باغچه و حیاط و جایی که خاک و چمن داشته باشه اونها رو رها کنید برداشتن سنگ ریزه
و خوردن اون توسط جوجه ها جزو عادت های اونهاست و باعث هضم غذا در چینه دان اونها
میشه و برای همین باید در محیط طبیعی رها باشن و در روز چند ساعتی گردش کنن !
البته اگر در ایران هستین به شدت مراقب گربه ها باشین !!!!!!! آزاد بودن جوجه ها
در فضای باز در رشد اونها اثر خیلی مهمی داره . از این موقع به بعد میتونین هر
چیزی به اونها بدین . باقی مونده برنج و سبزی ناهار و شام , قطعات باقی مونده گوشت
و مرغ و میوه جات و حتا سوسک و مگس و ... ! جوجه ها تقریبن همه چیز میخورن و دست
رد به هیچ خوراکی ای نمیزنن ..
۱ نظر:
عالی بود
ارسال یک نظر